最爱那一碗栗子红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块，放几片姜一起焯下水，再洗净浮沫。

• 步骤 2：

  热锅凉油下冰糖炒至冰糖融化

• 步骤 3：

  冰糖融化变色后放五花肉下去翻炒

• 步骤 4：

  倒入没过五花肉的水，加入香料海米及葱白，倒蚝油生抽老抽适量。

• 步骤 5：

  煮开后加入栗子，盖上锅盖小火慢炖一小时左右。

• 步骤 6：

  炖好后如果汤汁较多则大火收汁。

• 步骤 7：

  能吃啦！