放心油条～无添加剂的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加糖，盐，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  放入面粉，酵母，油

• 步骤 3：

  和成软一点的面团，宜软不宜硬，因为粘手可以在上面再来点油拍平整。盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。也可以先放室温等面开始有一点点发了再放冰箱冷藏，因为有时你把面和的硬了揉面过力，面起筋了刚刚和好面发死，马上放冷藏，而冰箱温度过低，酵母活性不太好，这些情况就有可能造成面发不好，为了保险起见先放室温一会儿，看面团稍微发了再放冷藏一晚上，第二天用，完全可以发好。

• 步骤 4：

  扒开有蜂窝眼面就发好了

• 步骤 5：

  案板抹上一层油，拉长面团切成小块儿

• 步骤 6：

  两条叠起来用筷子在中间压一下

• 步骤 7：

  抻长下锅炸

• 步骤 8：

  用筷子翻面，炸到金黄色即可。

• 步骤 9：

  自己制作无添加剂大孔油条，很蓬松。

• 步骤 10：

  成品图