虾米菌菇青菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把买好的菌菇类洗净备用

• 步骤 2：

  杏鲍菇切成片，蘑菇用手撕开，金针菇撕开

• 步骤 3：

  姜切片，蒜切片，虾米清洗干净备用

• 步骤 4：

  冷水开锅，加入各种菇类，加入蒜，姜片，放入清洗好的虾米，开大火开锅，然后转小火慢炖一个小时

• 步骤 5：

  青菜洗好备用

• 步骤 6：

  慢炖一个小时，锅里出香味时，加入金针菇，过10分钟，然后加入生粉勾芡

• 步骤 7：

  最后加入青菜，加入盐，稍微过一下出锅，青菜太久就不好吃了。