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羊肉片儿汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 知牧锡盟有机羔羊肉片 250g
- 银丝白 1棵
- 葱白 些许
- 姜 2片
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
羊肉片儿汤的做法步骤
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步骤 1：
所需材料。羔羊肉片是现成的。银丝白切丝。葱切碎，只用了葱白。姜拍成蓉。
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步骤 2：
汤锅下油，爆香姜蓉、葱白。
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步骤 3：
下羊肉片炒至变色，加少许盐、生抽炒匀。
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步骤 4：
锅中加入一壶开水，煮沸。
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步骤 5：
加入银丝白，煮软加几粒鸡精调味即可。
帝都漫天飞雪，广州繁花似锦。在秋意早已模糊的南方喝3碗羊肉片儿汤感应自然道，淡淡四季天，瑟瑟知秋寒。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚。
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