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步骤 1：
所需材料。羔羊肉片是现成的。银丝白切丝。葱切碎，只用了葱白。姜拍成蓉。
步骤 2：
汤锅下油，爆香姜蓉、葱白。
步骤 3：
下羊肉片炒至变色，加少许盐、生抽炒匀。
步骤 4：
锅中加入一壶开水，煮沸。
步骤 5：
加入银丝白，煮软加几粒鸡精调味即可。
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