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步骤 1：
杏鲍菇洗净，一切为二，然后开始撕，尽量撕的细一些。开水下锅抄一下，沥干备用。
步骤 2：
彩椒洗净切丝。大蒜去皮切片。大葱切末备用。
步骤 3：
热锅凉油，放入蒜片、葱末，再放入彩椒和杏鲍菇。
步骤 4：
放入蚝油、生抽、黑胡椒翻炒均匀即可。出锅开吃啦！
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