玫瑰酥的做法步骤

• 步骤 1：

  用料A：水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖40克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀

• 步骤 2：

  放入温水慢慢和成团

• 步骤 3：

  水油皮做好了

• 步骤 4：

  用料B:油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了，慢慢揉成团

• 步骤 5：

  油酥皮做好了

• 步骤 6：

  水油皮和油酥皮各分成16份

• 步骤 7：

  用一个水油皮包一个油酥皮

• 步骤 8：

  包好后，收口朝下，并且，16个全部按扁

• 步骤 9：

  然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来

• 步骤 10：

  16个全部卷起来后，竖着放

• 步骤 11：

  再重复一次，每个再擀成牛舌状

• 步骤 12：

  16个全部做好后

• 步骤 13：

  取一个，分成5份

• 步骤 14：

  每份擀成一个均匀的圆皮，像图片一样，卷起后

• 步骤 15：

  从中间切开

• 步骤 16：

  （先预热烤箱20分钟），做完后放入预热好的烤箱，上下火170度，17分钟就好了。

• 步骤 17：

  成品图。酥脆，好吃。