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步骤 1:
核桃剥好以后烤箱中层170度烤十分钟冷凉搓掉皮待用。
步骤 2:
准备好材料
步骤 3:
黄油室温软化 分三次加入糖粉,用打蛋器打至完全融合。
步骤 4:
分三次加入蛋液并至完全融合。
步骤 5:
放入核桃,搅拌均匀
步骤 6:
筛入低筋面粉,Z字型翻拌均匀,没有干粉即可。
步骤 7:
用保鲜膜整形,我一般都是整成长方形,然后放冷冻室冷冻1小时
步骤 8:
从冷冻室拿出来,均匀的切成厚度为0.5厘米的片
步骤 9:
烤箱175度预热5分钟,曲奇烤20分钟以后,人看着再上色几分钟即可。
步骤 10:
成品
曲奇分辨是否烤透,可以拿一个出来掰开看一下,里面的心是否还有颜色较深的地方,曲奇热的时候都是软的,冷了才会变硬哦