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步骤 1:
买的速冻鸡翅,化冰,洗净,稍微沥干水份~两面斜刀划两刀,方便入味
步骤 2:
干净盆里放五勺生抽(根据你鸡翅多少把握,我总共阉了二十个鸡翅)一勺香油,一小勺鸡精,一小勺盐,一勺花椒粉,一颗蒜切末,一小块姜切末,葱末,然后放入鸡翅拌,最好腌好后放冰箱一晚上~
步骤 3:
摆盘之前烤盘下面刷一层薄薄的油(放锡箔纸也行,但是我家没买锡箔纸)每个鸡翅上洒一点点孜然粉!烤箱预热一两分钟,放入鸡翅,250度,20分钟~就OK啦~
步骤 4:
烤好啦~开吃吧!