山东菜-石榴鸡（蒸鸡）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  鸡肉、冬笋、肥肉、香菇、虾仁、火腿切粒

• 步骤 3：

  鸡蛋打散加水加栗粉（淀粉）加少量盐调匀

• 步骤 4：

  小煎锅刷油开小火煎蛋皮，煎很薄就好，厚了容易破，可以煎到20到24张

• 步骤 5：

  六种馅料加盐、胡椒粉、糖、猪油、芝麻油、栗粉调匀腌制十分钟

• 步骤 6：

  韭菜放热水里煮软，

• 步骤 7：

  用蛋皮包馅料用韭菜扎好

• 步骤 8：

  锅内烧开水等上汽放入蒸八分钟即可

• 步骤 9：

  西兰花用开水焯熟用来摆盘，顶上放一些鱼籽，一个个的像不像开口的石榴

• 步骤 10：

  一个一口太鲜美了

• 步骤 11：

  冬笋、火腿的香味、肥肉蒸出的汤汁混合在鸡肉里加上Q弹的虾仁太好吃了

• 步骤 12：

  再来一张

• 步骤 13：

  再来一张