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简易拌面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 随意，想吃肉味浓就多放
- 洋葱 比肉馅多些
- 西红柿 一个大的，这个为主
- 鸡蛋 一个
- 青菜 三四颗
- 面条
简易拌面的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切碎和肉馅混在一起。 西红柿去皮切碎。 青菜分菜叶和菜梗，也切碎。 打鸡蛋。 煮面，过水，面条有盐分，所以炒菜的时候盐少放。
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步骤 2：
炒碎鸡蛋，盛出。 用剩下的油炒洋葱，肉馅，西红柿。小火慢慢炒'加点糖，盐少加点。 先加菜梗，再加菜叶，再倒入鸡蛋。 最后加面，再一起焖一会。 盛出开吃。
小贴士
孩子吃的，注意要少油，少调料，番茄酱我一般都不用。
天冷，一家三口睡了个大懒觉，就没出门采购，主厨今天白天断食，所以爷俩的饭菜就简单做做了，主要是要给孩子吃的，把冰箱搜罗下，做个拌丁丁面，儿童面现成的，做点菜来拌面就好了。不能耽误孩子吃饭时间，过程就没拍，只有开始准备的和成品。
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