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糖醋龙利鱼收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 1块
- 盐 少量
- 玉米淀粉 2勺
- 生抽 2勺
- 白砂糖 2勺
- 醋 1勺
- 香油 1勺
- 花椒粉 适量
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 白胡椒粉
糖醋龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
将龙利鱼自然解冻
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步骤 2：
龙利鱼先用少盐、胡椒粉，两勺玉米淀粉拌匀腌制十分钟。
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步骤 3：
不粘锅倒入色拉油，将腌制好的龙利鱼双面煎熟沥出后装盘。
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步骤 4：
姜、蒜剁成蓉，加一点温水浸泡一下，制成姜蒜水，然后将所有的调料混合后淋在龙利鱼身上即可。
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步骤 5：
酸辣香甜的龙利鱼拌饭也很好吃哦！
龙利鱼肉多无刺，久煮也鲜嫩不老，而且几乎没有任何鱼腥味，香煎后淋上调料真是棒极了！
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