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步骤 1:
材料大合照
步骤 2:
面粉材料合照
步骤 3:
鸡蛋,糖,色拉油一起搅拌均匀
步骤 4:
搅拌成细腻的形状
步骤 5:
筛入低筋面粉,淀粉,搅拌均匀,成细腻颗粒
步骤 6:
静止一边,准备搞紫薯
步骤 7:
洗净,蒸熟
步骤 8:
紫薯剥皮,切开,按压成泥
步骤 9:
同样把芋头剥皮,切碎,压成泥
步骤 10:
压泥
步骤 11:
两样放到一起搅拌均匀,加入炼奶,搅拌均匀
步骤 12:
搅拌,成白色的是芋头,手工没有压太碎,请忽略
步骤 13:
平底锅热锅,不放油,放模具,加入面糊,表面金黄后,脱模,翻面,看到面粉不沾锅后夹出。
步骤 14:
加入紫芋
步骤 15:
合成块
步骤 16:
模型,成品
步骤 17:
大圆饼切开,看切割面
步骤 18:
圆形
步骤 19:
大组合
步骤 20:
成品,大家说味道淡了点,炼奶可以加多点,但本人喜欢淡淡的口味,浓浓的薯香,掺合绵绵的奶香,软软的口感,还不错哦。