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M记猪肉卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小麦面粉 200g
- 猪瘦肉 500g
- 葱 1棵
- 大蒜 1瓣
- 盐 2g
- 酱油 2ml
- 蚝油 5ml
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 生菜 一个
- 番茄 2个
M记猪肉卷的做法步骤
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步骤 1：
面粉加水和光滑后，切成小挤子 生菜切丝放入冰块进行冰镇 番茄切薄片 猪瘦肉切长方形大片，放入盐、葱段、蒜蓉、蚝油、酱油抓腌10分钟，入微波炉4分钟，待用
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步骤 2：
幹成薄薄的饼皮，放入平底锅加热，看到有气泡要起来的时候翻面，如此翻面两次就可以出锅了
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步骤 3：
出锅的饼皮涂一层番茄酱，撒一层芝士
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步骤 4：
依次铺上冰镇过的蔬菜丝、番茄片和肉
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步骤 5：
把饼皮卷起来，就可以开动啦
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步骤 6：
中间切开，一起分享吧
