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青菜鸡蛋菜粥收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 粳米 一小碗
- 燕麦仁 一小把
- 荞麦 一小把
- 花生米 一小把
- 鸡蛋 两个
- 胡萝卜 半根
- 小白菜 适量
- 盐 适量
- 油 少许
青菜鸡蛋菜粥的做法步骤
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步骤 1：
花生米提前用温水泡半小时以上。按一杯米八杯水的比例将冷水烧开后放入洗净的粳米，荞麦，燕麦仁煮。用勺勤捣防止粘锅。
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步骤 2：
煮至八分熟时加入胡萝卜丁煮一会，加入炒好的鸡蛋，切成细丝的小白菜，煮到粘绸，加入少许熬熟的油，适量盐调味就可以了。
天气转凉，就喜欢吃点热乎的。家里只有青菜鸡蛋，就想起回家吃饭节目中煮过的青菜鸡蛋菜粥，多加了些杂粮，味道很是不错呢!
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