杨氏红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将买好洗好的五花肉切块

• 步骤 2：

  锅里放油，白砂糖，翻炒

• 步骤 3：

  等糖化成糖浆，与油融合到一起

• 步骤 4：

  将切好的五花肉下锅

• 步骤 5：

  放入准备好的葱段，姜片，蒜，红辣椒，大料下锅

• 步骤 6：

  依次放入料酒，生抽，老抽

• 步骤 7：

  翻炒，使色泽均匀

• 步骤 8：

  加入水，小火火

• 步骤 9：

  收汁出锅

• 步骤 10：

  开造