芝士云吞焗莜面条#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  莜面、麸皮、莜麦各2袋，我得吃好久。

• 步骤 2：

  莜面放盘里加少许盐，加入适量刚煮开的水拌匀；

• 步骤 3：

  等一会儿不烫手的时候揉成团，醒20分钟；

• 步骤 4：

  把面团分成小剂子，搓成细面条； 第一次自己做面条，老搓不匀还不长会断~

• 步骤 5：

  把莜面条上锅蒸10分钟，然后加点油拌匀待用；

• 步骤 6：

  云吞上锅蒸10分钟； 买的云吞，懒了自己不想做~~

• 步骤 7：

  杂菇洗净切细；胡萝卜去皮切丝；洋葱切丝；青椒切丝；

• 步骤 8：

  热油锅，把菇类煎干水分；

• 步骤 9：

  加入洋葱、胡萝卜和青椒炒软；

• 步骤 10：

  加入蒸过的莜面条，加番茄酱和适量盐炒匀；

• 步骤 11：

  把炒好的莜面条放烤盘下层，摆上云吞；

• 步骤 12：

  撒上奶酪；

• 步骤 13：

  烤箱选择烤肉功能200度预热后，放入烤15分钟就可以了。

• 步骤 14：

  味道非常非常好~