小贴士

天气凉了，发酵粉需要用温水泡开，温水以不烫手为宜。面团发酵可以借助烤箱，也可以锅中烧水，水热了，把面团隔水放锅中，盖上保鲜膜或者湿布。盖上锅盖发酵。最后蒸的时候如果凉水蒸，则不需要二次发酵。经过二次发酵了，开水蒸即可。友情提示：如果孩子小，从安全考虑，不要用牙签做棒棒糖的棒，可以用软吸管代替！