红薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯洗净去皮切片，直接入锅蒸熟。（不用装盘，这样可免去沥水。）

• 步骤 2：

  捣成泥（我是用料理机的）

• 步骤 3：

  加入所有粉类和糖

• 步骤 4：

  拌匀后，加入猪油。

• 步骤 5：

  揉成团

• 步骤 6：

  根据模具的大小，将面团分成若干小团。

• 步骤 7：

  逐一印好，放入蒸锅内。

• 步骤 8：

  水开后，用中火煮约6-8分钟。

• 步骤 9：

  煮好后，关火闷一会儿。等微凉后再取出装盘，因为烫的时候很粘，凉后就不易黏住了。