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蛋挞收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋挞皮 6个
- 纯牛奶 250ml
- 玉米淀粉 15g
- 蛋黄 3个
- 吉士粉 5g
- 白糖 35g
蛋挞的做法步骤
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步骤 1：
蛋挞皮先拿出来解冻，牛奶和白糖先搅拌均匀，可以尝一下甜度，不够再加糖，然后依次加入玉米淀粉和吉士粉搅拌，最后加入三个蛋黄，蛋挞水就做好了
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步骤 2：
蛋挞水加至八分满，烤箱预热至180度，然后将蛋挞放进烤箱烤20分钟就好了。
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步骤 3：
各家烤箱脾气不一样，蛋挞水表面有点微焦就可以了。
小贴士
甜度可以自己试，牛奶和白糖先搅拌试甜度，每个人喜欢的甜度不一样
