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麻辣香锅收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉
- 猪腰
- 鸡脆骨
- 撒尿牛丸
- 香菇贡丸
- 蟹棒
- 鱼豆腐
- 虾饺
- 鱿鱼丸
- 山药
- 藕
- 海带
- 鸡腿菇
- 杏鲍菇
- 娃娃菜
- 百叶
- 荷兰豆
- 香肠
麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
油比平时炒菜多放一倍，烧热了把花椒灯笼椒和姜葱放进去炒一会，然后我买了有麻辣香锅的料也放进去翻炒两下别让它糊了。
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步骤 2：
然后在把牛肉倒进去炒两下，在把猪腰倒进去炒两下，在把鸡脆骨倒进去炒两下。
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步骤 3：
在把这些丸子倒进去炒。
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步骤 4：
在把藕片倒进去炒，在陆陆续续把杏鲍菇和鸡腿菇倒进去炒，还有百叶也是，荷兰豆我之前用开水煮了一下，到最后快要炒好了再放进去。
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步骤 5：
在就是山药，海带，芹菜。
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步骤 6：
再就是娃娃菜，油麦菜。
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步骤 7：
都炒差不多的时候尝一下咸淡味，不够咸就加点盐。盛起来也可以在上面撒点芝麻和香菜。
第一次炒的麻辣香锅，很成功，吃了三碗米饭。
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