秋天是板栗收货的季节，一提起板栗，甜品里当属蒙布朗。
通常蒙布朗底部是各种蛋糕体，
这个蒙布朗的底部我换成了起酥酥饼，酥酥脆脆的，
板栗蓉的甜，蓝莓的酸，加上酥脆的起酥，
真是 酸酸甜甜酥酥脆！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1、酥皮完成四折即可，不需要很多折叠。如果不好操作就把面团放到冰箱里冷藏一会儿再操作。
2、制作板栗蓉的配料用量不是绝对的，可以根据自己的喜好随意添加油和糖，觉得满意即可。
3、板栗蓉过筛的时候比较费劲，需要一些耐心。
4、此配方大概做直径5厘米的酥饼12个。
