香草味曲奇

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

香草味曲奇收藏

浏览 52436 收藏 91 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 黄油 150克
  • 糖粉 100克
  • 1/8小匙
  • 香草精 1/4小匙
  • 鸡蛋 1只
  • 低粉 250克

小贴士

1.配方中减少20克低粉,增加10克巧克力粉,减去香草精,做出来的就是巧克力曲奇;减少20克低粉,增加10克抹茶粉,减去香草精,做出来的就是抹茶曲奇。
2.做曲奇的关键是打发黄油哦,黄油没充分打发的情况下,做出来的饼干会扁塌而且纹路模糊~
3.如果天气热,面团太软可放冰箱中一小时后再造型。