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步骤 1:
血糯米提前泡几个小时。
步骤 2:
黑米和大米不用提前泡。 煮粥的时候用水淘洗干净,一起放入煲粥锅,放半锅水,没有什么固定比例,总之就是半锅水。。。 大火烧开10分钟,转中火,盖子留个大点的缝隙,免得扑出来。
步骤 3:
半锅小时以后把大枣切成小块,放粥里。 时不时的搅动几下,免得糊底。 40分钟之后粥浓稠了,撒红糖,搅拌均匀即可。
步骤 4:
这么大的碗,两碗。真好吃呀,比粥铺的什么什么粥还好喝。 这个有“逢黑必补”之说,又香又有营养。 别以为勺子暴露了我的年龄,我才不是属蛇的呢,,,不是不是,,,不是。