只用简单食材,做简单好吃的 家常饭......
干面片我是在网上买的成品,由于好放置,随吃随用比较快捷。
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步骤 1:
炒菜锅中烧油,放入洋葱丝、青椒丝、一点点一点点盐和花椒粉炒出香味后
步骤 2:
在上面磕一个鸡蛋
步骤 3:
蛋上面研磨薄薄一层黑胡椒粉;开中、小火盖锅盖,等待鸡蛋成型 【嘻嘻!我嫌太慢,就把蛋黄捣烂了】
步骤 4:
成品,盛盘备用 【哈哈!一股浓浓的牛排味】
步骤 5:
另起锅,烧开水下面片煮熟
步骤 6:
将面片捞到碗里;放少许植物油拌匀以防黏连
步骤 7:
炒菜锅中烧油,放入大蒜粒、洋葱片,青椒粒翻炒出香味后 【哎!自己种的青椒,不知不觉地都变红了,有青的颜色会更好些哦!】
步骤 8:
倒入煮好的面片,翻炒均匀后
步骤 9:
倒入面条百搭菜,翻炒均匀后,尝一下咸淡,这是可以少量再放些花椒粉、酱油、蔬菜精哦 【就是你炒的面条菜哦,也可以用的菜谱里的面食百搭菜哦......】
步骤 10:
出锅前撒些葱花、再放一勺油泼辣子翻炒匀后 盛到放入煎蛋的盘子里哦
步骤 11:
就这样!您能吃几盘子......