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咖喱鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅中 10个
- 咖喱 一块
- 料酒 适量
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 胡萝卜 2根
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
咖喱鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，用刀两面划两下，放料酒，胡椒粉腌制
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步骤 2：
腌鸡翅中的期间，可以把胡萝卜切成菱形，蒜用刀拍扁
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步骤 3：
锅里放少许油，油热后改小火放糖炒糖色
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步骤 4：
放入腌制好的鸡翅中，煎到两面金黄捞出备用
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步骤 5：
锅里放少许油，又热放蒜瓣，炒香后放胡萝卜，翻炒后放适量盐，倒入鸡翅中继续翻炒一会，放末过鸡翅中水，放入一块咖喱小火炖到浓稠，可以出锅了！
