陕西凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好面粉加几粒盐

• 步骤 2：

  加水揉成面团，然后醒面半小时

• 步骤 3：

  再慢慢的加水，加到面团的一半，把面水倒入另一个盆子，这样反复5-6次，刚开始面团会散开，多揉几次就可以了

• 步骤 4：

  等到最后水越来越清，面筋成形了

• 步骤 5：

  放一个晚上，隔天把上面的清水倒掉，留下沉淀的

• 步骤 6：

  沉淀的面水

• 步骤 7：

  蒸出来的凉皮

• 步骤 8：

  准备好的拌菜

• 步骤 9：

  美味的凉皮