犹抱琵琶半遮面炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，荷兰豆一把，玉米粒一把，火腿切成小粒。

• 步骤 2：

  把玉米和荷兰豆先煮熟。

• 步骤 3：

  锅里放油加热，放入火腿炒出香味，然后把煮熟的荷兰豆和玉米放入锅内一起炒，一段时间后放入鸡粉，食盐，然后用一个盘子盛起来备用。

• 步骤 4：

  把鸡蛋搅拌均匀，放入食盐，鸡粉，蛋清蛋黄搅拌均匀之后备用，锅内放油加热，然后把搅拌均匀的鸡蛋均匀倒入平底锅，煎至金黄，翻面，用一个盘子盛出来。

• 步骤 5：

  把炒饭铺满鸡蛋一半的位置，另一半翻转过来盖住炒饭，最后用番茄酱画上你喜欢的图案，完成。