自制果丹皮的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂用盐水浸泡十分钟后，冲洗干净

• 步骤 2：

  去蒂去核，山楂肉净重490克左右

• 步骤 3：

  将山楂肉入料理机杯中，加清水，选择“酱料”程序

• 步骤 4：

  山楂肉变成山楂糊

• 步骤 5：

  山楂肉变成山楂糊

• 步骤 6：

  白糖融化，多余的水分蒸发，山楂酱呈番茄酱那样的粘稠就可关火

• 步骤 7：

  烤盘中提前铺好油纸，将山楂酱倒入烤盘中，用刮板刮平，厚度约在6、7毫米；可以分做两盘

• 步骤 8：

  将烤盘送进烤箱中层，100度，上下火，热风循环，1-2小时

• 步骤 9：

  出炉，晾凉

• 步骤 10：

  撕去油纸，修边

• 步骤 11：

  撕去油纸，修边

• 步骤 12：

  卷成卷即成果丹皮

• 步骤 13：

  红彤彤，天然的颜色

• 步骤 14：

  筋道，酸甜适口

• 步骤 15：

  好吃得停不下来