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步骤 1:
1.苹果两个,飞饼3张。
步骤 2:
苹果洗干净一切两半,去核,再切去两边,然后切成薄片。
步骤 3:
3.将苹果片放入开水中浸泡20分钟,或者用锅煮开关火焖软苹果片即可。
步骤 4:
4.将冷冻的飞饼放室温解冻15分钟左右,面板洒点面粉防粘,用擀面杖轻轻的擀成椭圆形,用刀在中间切开,然后将泡软的苹果片叠铺在飞饼的一侧。
步骤 5:
5.将底边飞饼折在铺好的苹果片上,,用手轻轻的压一下。
步骤 6:
6.将苹果饼皮卷起成一朵玫瑰,用牙签交叉固定底部。
步骤 7:
7.依次做好其余的5个。
步骤 8:
烤箱预热210度。上下火,25分钟。
步骤 9:
9.苹果卷在烤箱中慢慢膨胀。
步骤 10:
10.大功告成,马上享受美食吧!!!
1、烤完的苹果卷边缘略显焦黑,筛上点糖粉,更有意境。飞饼的酥松,再加上苹果片的甜软,吃一口真的让你回味无穷啊!!!
2、喜欢甜的朋友可以在卷苹果卷的时候抹上果酱。