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步骤 1:
羊肉洗净,切条,加料酒,酱油,孜然粉和淀粉抓揉均匀,腌制15~30分钟。
步骤 2:
洋葱,葱和尖椒切条。
步骤 3:
锅里热油,倒入羊肉,迅速划散,翻炒至变色。然后盛出备用。
步骤 4:
洗净锅,重新倒油,放入配菜翻炒断生。然后加入炒好的羊肉翻炒均匀,撒孜然粒,加少许盐调味即可。
步骤 5:
成品~
步骤 6:
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