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步骤 1:
把所需材料按照比例配好备用,此用量为6个中等纸杯,这时可以预热烤箱。
步骤 2:
把牛奶及植物油依次倒入一个大碗(牛奶是我用安佳罐装调配出来的,2勺奶粉就可以调出一大杯)
步骤 3:
加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀。
步骤 4:
把面粉、泡打粉、盐、糖及葡萄干混合均匀。
步骤 5:
倒入第3步的混合物中。
步骤 6:
翻拌到干性材料全部湿润即可,虽然面糊看起来很粗糙,但也不要继续搅拌。
步骤 7:
面糊立即倒入纸杯,大约2/3左右,放入预热好的烤箱。
步骤 8:
放入烤箱中层,200℃,15分钟。
牛奶一定要使用全脂牛奶