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步骤 1:
准备冬瓜300克,虾仁30克,切小块。加入适量盐,胡椒粉调味。
步骤 2:
步骤一全部食材放入破壁机打碎
步骤 3:
倒出馅料,加入100克肉馅,向一个方向搅拌均匀。
步骤 4:
用小馄饨皮包成元宝状。吃不下的可以放冰箱冷冻,吃多少下多少。
步骤 5:
吃法一: 蒸馄饨 你吃过蒸馄饨吗?入蒸锅前,用胡萝卜垫底,好看又好吃。
步骤 6:
馄饨小,入锅蒸十分钟左右即可。我这个蒸的有点儿过了,皮发硬。
步骤 7:
吃法二: 水煮馄饨
冬瓜不容易煮烂,而小馄饨皮又不能煮太烂,打成冬瓜糊可以很容易熟。但是冬瓜容易出水,加入适量肉馅可以吸水,肉越多自然口感越高,相应的热量也越高,超模们自己把握吧。