章鱼小丸子（章鱼丸子烤炉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好各种食材。

• 步骤 2：

  圆白菜、胡萝卜、章鱼爪切粒备用。

• 步骤 3：

  章鱼粉里倒入泡打粉，再加一个鸡蛋。

• 步骤 4：

  按粉和水1比2的比例，用手工搅拌器迅速搅拌均匀，粉不用过筛。

• 步骤 5：

  准备好章鱼烤炉。

• 步骤 6：

  清洗干净后烧干刷油。

• 步骤 7：

  将搅拌好的章鱼粉糊糊倒入分离器，此工具为做章鱼小丸子必备神器。

• 步骤 8：

  每个模具倒入六分满章鱼糊糊。这个图片里放满了点，后面的实践告诉我不能放太多，得给其他食材留点空间。

• 步骤 9：

  将章鱼粒、胡萝卜、圆白菜碎搅拌在一起，用小勺撒在每个小洞洞上。

• 步骤 10：

  等底部的丸子烤定型了，开始用小钢针翻个90度，这时食材粒基本就都翻转到了小洞洞中了，边缘的碎颗粒可以用小钢针都拨入小洞洞中，再加一点章鱼糊糊，使章鱼丸子更圆润。

• 步骤 11：

  在做的过程中如果火大了点，通过关一下开关再打开的方式控制烤炉温度。

• 步骤 12：

  将烤熟的章鱼小丸子撒上木鱼花、紫菜碎、海苔粉、沙拉酱、照烧酱。美味的章鱼小丸子就出炉啦～～～好香啊！