黄瓜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁碎，鸡蛋煎成鸡蛋屑，鲜虾去掉虾头，剁成泥，倒入食用油，香油备用

• 步骤 2：

  黄瓜切丝后再切丁，如果刀工好，就不用剁了，刀工差就稍微剁一下

• 步骤 3：

  黄瓜倒入肉馅中，调好，黄瓜中的水分可以滋润猪肉与虾泥，所以黄瓜不用挤水

• 步骤 4：

  擀皮，包饺子