微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把材料除了黄油都放进来,蛋液留一点,最后刷面包用。牛奶一袋200ml,我的面粉放多了一些315克,牛奶剩了一大口被我喝掉了,这个量刚刚好。
步骤 2:
揉好的面再放黄油,继续揉出面筋
步骤 3:
找个湿布盖上,温度高一点的地方,大概一个半两个小时就发好了。两倍大就可以了。其实面包机最简单,肉面和发酵一起。
步骤 4:
发酵的时间做豆沙,三十克一个,九个
步骤 5:
两倍大就可以了
步骤 6:
65克一个八个还剩一个小的,没关系小点的面包呗。大概十分钟再包起来。醒面
步骤 7:
包起来后,按成椭圆成按成饼,擀面杖擀成条。刀子切十几刀,别切段。
步骤 8:
翻过来卷起来,两边对起来。
步骤 9:
剩下蛋液刷起来。我的太挤了。六个刚刚好。
步骤 10:
200度,18分钟到20分钟。因为太挤担心不熟。如果六个的话。180度20分钟刚刚好。