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步骤 1:
先将江米浸泡两小时以上,备用
步骤 2:
将浸泡好的江米和红枣放入电饭锅内,按煮饭键,开始蒸煮。
步骤 3:
煮好的枣会浮在表面,如果不在意型就可以食用了。
步骤 4:
我用了圆形模具,将江米和红枣压成型压实,脱模。放凉。
步骤 5:
可以沾上白糖,也可直接食用。简单方便。
枣在电饭锅蒸煮时,会浮在江米表面。不介意外表的,可以直接挖着吃。想吃出买的口感,就要蒸好后,在模具里压实,待放凉后,几乎和外面买的一个口感。
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