酒酿小圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  四种色素分别滴入四个容器中，锅中入水，烧开后稍晾3分钟。

• 步骤 2：

  加入1/4糯米粉，到上牛奶搅拌成糯粉絮

• 步骤 3：

  将每一份糯粉团搓成同样直径的糯粉条，放在一边～开始烧热水……

• 步骤 4：

  开始取同样的量用掌心搓揉大小差不多小圆子，搓好后放入撒了少许糯粉的容器中～

• 步骤 5：

  水开后抖散小圆子，缓缓下入锅中，用勺子贴锅底推几下，开锅大火煮～

• 步骤 6：

  煮沸一次后盖锅煮2分钟，加入酒酿继续煮开……

• 步骤 7：

  开吃……QQ弹弹的香香甜甜的……美味……