猪肉白菜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  备料 白菜 猪肉 扇贝

• 步骤 2：

  白菜洗净切碎撒少量盐 搅拌均匀后放置

• 步骤 3：

  扇贝肉摘净 取中间部分

• 步骤 4：

  备少量肥肉 靠猪油备用

• 步骤 5：

  肥肉煎出油之后 肉干剁碎放入馅中 会很提香

• 步骤 6：

  前尖肉绞碎后 将扇贝肉 肥肉干碎 以及适量姜沫放入搅拌 ，搅拌后放入适量料酒 酱油 盐，肥肉靠出的猪油放进去一起搅拌，我一般会适量放点十三香。

• 步骤 7：

  刚刚静置的白菜 把出的水挤干 就变成了酱紫的大绿球，是不是好可爱，一起搅拌好 肉馅就搞定了

• 步骤 8：

  包好放锅里煮十五分钟左右，我会在水里放点盐 这样就不溢锅……饺子变鼓并且按压能回弹的程度，就可以出锅啦

• 步骤 9：

  开吃！