山药烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  山药切块用开水烫一分钟

• 步骤 2：

  鸡腿同样用开水焯一遍去腥，然后锅里倒油放入葱姜蒜煸香，之后加入鸡腿翻炒，两面微微变色即可

• 步骤 3：

  鸡腿变色后加入山药继续翻炒，一分钟即可

• 步骤 4：

  锅内加入凉水，盖上锅盖，小火转中火，焖二十分钟

• 步骤 5：

  开锅盖加入盐味精酱油翻炒均匀即可出锅