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甜炸糕与咸炸糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 一块
- 白砂糖 适量
- 椒盐 适量
- 色拉油 适量
甜炸糕与咸炸糕的做法步骤
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步骤 1：
年糕切片后，热油下去年糕炸至两面焦脆，装盘撒白糖，趁热食用。
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步骤 2：
一糕两吃，这是椒盐味的，炸的更酥些。
小贴士
甜版适合中火炸软些，咸版适合大火炸脆些，还可以做成辣版哦！
老家的年糕和糍粑是记忆里不能忘怀的味道，入冬之后，就有年糕吃了，把年糕油炸之后趁热撒入白糖，吃一口热乎乎的年糕，扯长再扯长，长到不能长再撒糖再卷着吃……吼吼！儿时记忆奔涌而出，美好的滋味直接甜到心底深处。咸版椒盐味是专门为宝爸开发的，小伙伴们，甜版和咸版，你们更爱哪一版呢？
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