金桔蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  金桔用盐水浸泡半小时轻轻搓洗干净。

• 步骤 2：

  洗净的金桔切片去籽，放小半勺盐拌匀。

• 步骤 3：

  挤入一个柠檬，腌制十五分钟后会出一部分汁。

• 步骤 4：

  加入一点水，稍稍没过金桔就好。

• 步骤 5：

  加入冰糖，大火烧开。

• 步骤 6：

  转小火慢慢熬煮。

• 步骤 7：

  熬制的过程要不断的搅拌，以免粘锅。

• 步骤 8：

  半小时到四十分钟，汤汁全部耗干，金桔全部变成琥珀色就好了。

• 步骤 9：

  晾凉加入三汤匙蜂蜜。

• 步骤 10：

  装入密封管保持，可以当果酱吃，也可以冲水喝，酸酸甜甜的很美味！

• 步骤 11：

  尽量在一周内吃完哟！