香煎银鳕鱼配芦笋

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所需食材

  • 银鳕鱼 150g
  • 芦笋 50g
  • 柠檬 1个
  • 橄榄油 1勺
  • 黄油 1勺
  • 白葡萄酒 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 1勺
  • 调味料 少许
童年,一部名叫《中华小当家》的动漫带火了中餐厨艺,动漫强烈的带入感让我对挥舞着炒勺,操持着油锅的厨师充满敬仰。那是我第一次观看厨艺比拼,现在作为一个有家的成年人,央2的《厨王争霸》一直是我生活的一部分,从一丝不苟的挑选食材,到命题创作,最后品评打分,每个环节都丝丝入扣,无不展现着厨师对厨艺的热爱。我想生活就要这样,时不时需要各种味道来调剂!
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