红烧板栗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  买好的板栗开小口，放入开水中加入一勺盐，沸水煮开5分钟

• 步骤 2：

  煮开后的板栗会好剥一点，业余的剥下来还是很吃力的，好在终于剥完

• 步骤 3：

  基本材料配齐

• 步骤 4：

  加入一勺酱油，两勺料酒，盐糖，适量温水，待用哦

• 步骤 5：

  冷水中放入鸡块煮开，去掉学沫

• 步骤 6：

  好啦，去过血沫的鸡块洗干净，马上就要到用到了，最好这个步骤摆在最前面，这样水分沥干，就不会沾锅

• 步骤 7：

  油开放鸡块，翻炒两分钟

• 步骤 8：

  加入刚刚调好的料水，加上剥好的板栗，接下来大水煮开，转小火30分钟

• 步骤 9：

  好吧，半小时过去了，我承认满屋子的香味。。冬天吃板栗最适合了！