油渣白菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，面粉加少许盐用温水活好备用。

• 步骤 2：

  白菜，油渣，鸡蛋，少许虾皮切碎，加盐，花椒，少许橄榄油。

• 步骤 3：

  拌好的饺子馅和活好的面团。

• 步骤 4：

  面团搓成长条切小块。

• 步骤 5：

  小面团用手压扁一边提起，一边转，一边用擀面杖擀，一个人有些不方便。就是左手抓住面团边缘顺边转圈。右手不停的擀。呵呵不知道表达清楚没有。

• 步骤 6：

  饺子有好多种包法今天做了两种，一种像这样面团中间捏起来。放在左手虎口，右手虎口靠过来捏住往中间一挤就好了。

• 步骤 7：

  包住就是这样的。圆鼓鼓的。我喜欢菜放的很多。

• 步骤 8：

  这一种也是中间捏住先从一边开始捏住。然后在捏一边。

• 步骤 9：

  两边捏起来的是这样的。

• 步骤 10：

  两种饺子。

• 步骤 11：

  放足够的水煮开，点三水就好了。

• 步骤 12：

  配上红辣椒，腊八蒜。喜欢吃醋的加点醋。

• 步骤 13：

  很简单很方便有没有

• 步骤 14：

  好吃饺子。没有一点油腻的感觉。亲们可以试试呢。