☞蒜蓉扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝壳洗干净，

• 步骤 2：

  扇贝留下肉和黄，其他都不要，用盐巴抓洗粘物冲洗干净（图片是百度的，我买的没有黄只留下肉）

• 步骤 3：

  粉丝用热水泡十分钟泡软沥干水备用

• 步骤 4：

  扇贝肉里加入盐，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油抓匀腌制半小时左右，加入淀粉抓匀

• 步骤 5：

  在扇贝壳里先放上粉丝→扇贝肉→1，2滴耗油

• 步骤 6：

  再放入(蒜蓉，红椒，葱花用点油煸香)表面

• 步骤 7：

  水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟。出锅