鸡大腿干菇炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡大腿打水炒，至七分熟。

• 步骤 2：

  葱姜蒜，备用。

• 步骤 3：

  油锅烧开，放葱姜蒜，炒香。

• 步骤 4：

  鸡大腿切块，锅中倒入酱油，酱油烧开后，放入鸡肉块，放料酒，翻炒至上色。

• 步骤 5：

  锅里加水，至没过鸡肉，待水开后，加盐，花椒，大料，树椒，桂皮，然后把泡好的干菇放入锅中，转至中火炖。

• 步骤 6：

  鸡肉快熟的时候，加粉条（粉条下锅前要先洗一下），粉条熟了加味精，即可出锅。

• 步骤 7：

  出锅喽，好香~