奶香南瓜派的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步：制作派皮，把黄油室温软化，切小块放入料理盆中。

• 步骤 2：

  第二步：把低粉过筛加入黄油中。

• 步骤 3：

  第三步：砂糖加入料理盆中。

• 步骤 4：

  第四步：用手把低粉、黄油、糖混合均匀成细颗粒状。

• 步骤 5：

  第五步：加入一个蛋黄。

• 步骤 6：

  第六步：把蛋黄搅拌均匀，和颗粒状面粉粒混合。

• 步骤 7：

  第七步：把牛奶加入面团中，揉搓均匀。

• 步骤 8：

  第八步：将面团揉成图片样式光滑状态。

• 步骤 9：

  第九步：用保鲜膜包好面团，放入冰箱醒一个小时以上（天气冷，温度不高的室内也可以）。

• 步骤 10：

  第十步：把面团拿出来，用擀面杖擀成3mm厚度面皮，备用。

• 步骤 11：

  第十一步：把擀好的面皮放在派盘或者披萨盘中（小主用的6寸）。

• 步骤 12：

  第十二步：用擀面杖在盘上擀过去，去除多余的面皮。

• 步骤 13：

  第十三步：小的蛋挞盘也合适哦…

• 步骤 14：

  第十四步：用牙签粗头部分在派盘上扎出小孔，如图所示。

• 步骤 15：

  第十五步：小的也一样要扎孔，给派皮透气用的，防止派皮鼓泡。

• 步骤 16：

  第十六步：把烤箱200度预热10分钟，把派皮放入烤箱烘烤20-25分钟（小主烤的时间长了点，有点烤糊了，不过这样口感更酥脆，最终看各人烤箱情况啦，大家可以在烤的时候透过玻璃门注意，另外有条件的亲，可以用烘焙小石头来固定派盘，让派盘不会鼓泡，小主的还是有点点鼓泡了）

• 步骤 17：

  第十七步：在烤派盘的时候就可以制作派馅，把南瓜切块，上蒸锅蒸熟。

• 步骤 18：

  第十八步：蒸熟南瓜备用（南瓜可以事先先蒸熟）

• 步骤 19：

  第十九步：把南瓜加入料理机中。

• 步骤 20：

  第二十步：加入淡奶油、椰浆和砂糖。

• 步骤 21：

  第二十一步：加入软化后的奶油奶酪，打开料理机搅拌均匀。

• 步骤 22：

  第二十二步：加入鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 23：

  第二十三步：搅拌均匀后的南瓜馅，如图所示。

• 步骤 24：

  第二十四步：把派馅导入派盘中。

• 步骤 25：

  第二十五步：均匀倒入派模具中。

• 步骤 26：

  第二十六步：把烤箱210-200度预热，放入派盘烘烤25-30分钟，等派馅凝固即可。

• 步骤 27：

  第二十七步：刚出锅的南瓜派…香气扑鼻^ _ ^

• 步骤 28：

  第二十八步：秀图…