家常咕嘟豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐一块切成方块

• 步骤 2：

  烧开水煮3分钟

• 步骤 3：

  放凉水里泡一下控水，水里放少许盐。

• 步骤 4：

  葱姜蒜切碎，青红椒切丝

• 步骤 5：

  蒜，姜凉油下锅炒出香味

• 步骤 6：

  下豆腐炒匀，加半勺白糖，2勺生抽，适量盐。

• 步骤 7：

  倒入半小碗水，水量和豆腐平着开始咕嘟，

• 步骤 8：

  加进青红椒翻炒均匀，加少许水淀粉勾芡。

• 步骤 9：

  最后淋入香油，撒上小葱出锅。

• 步骤 10：

  家常豆腐、简单朴素却不失美味。