阿胶固元膏的做法步骤

• 步骤 1：

  将女儿红黄酒倒进砂锅，熬补药用砂锅好，阿胶敲碎，很容易碎，放进砂锅泡2天，泡软。

• 步骤 2：

  红枣洗干净去核，炒干水分；核桃仁烤箱烤8分钟左右烤熟；芝麻买熟的备用。

• 步骤 3：

  方形烤盘垫上保鲜膜，抹点油，一会儿装阿胶膏。

• 步骤 4：

  将泡软的阿胶铲到不粘锅底，实在铲不下来的，开火加热后就不粘了，大火烧开，放冰糖，改很小的火慢慢熬，看着锅一直不停地搅拌，熬了1个小时，熬到像烧汤加了芡粉一样粘稠就好了。

• 步骤 5：

  从大往小加材料，核桃、红枣、枸杞，最后黑芝麻，每加一样都要搅拌。

• 步骤 6：

  全部搅拌到阿胶液都粘附到食材上，锅有点小，搅拌均匀了。

• 步骤 7：

  倒在方形烤盘里，上面盖上保鲜膜，用手压平整，冷却，放冰箱冷藏2天，放1天时翻了个面，2天时两面都硬了，可以切了。

• 步骤 8：

  撕掉保鲜膜，切成3条。

• 步骤 9：

  切成小块，很激动，嘴里一直念叨:成功啦！成功啦！

• 步骤 10：

  外形漂亮，口感很赞！