菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好牛肉。

• 步骤 2：

  牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。

• 步骤 3：

  菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。

• 步骤 4：

  菠萝取出，切丁。

• 步骤 5：

  锅中热油，分两次下牛肉翻炒。

• 步骤 6：

  牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。

• 步骤 7：

  装好米饭。

• 步骤 8：

  加上牛肉。

• 步骤 9：

  加上菠萝。

• 步骤 10：

  加上芝士碎。

• 步骤 11：

  烤箱预热220℃，将米饭放在烤箱中上层，上下火烤10分钟。

• 步骤 12：

  取出即可食用。